Gluténtartalmú kaja, kb. 10 hónapos kortól ajánlott. 

Kb. a múltkori Csőben sült brokkoli alapanyagaira egy variáció.

Hozzávalók:

• kb. másfél fej (700 g) brokkoli
• 1 nagy szem krumpli
• 2-3 nagyobb szem paradicsom
• 15-20 dkg sajt
• bazsalikom, rozmaring
• kukoricacsíra-olaj
• ha van otthon, kb. 1 dl joghurt (nekem sajnos pont kifogyott)
• fél zacskó (kb. 250 g fusilli)

A tésztát feltettem főni. A pároló aljába bedobtam a meghámozott, vastagabb szeletekre vágott krumplit vízzel, a tetejébe pedig a megmosott, rózsáira szedett brokkolit. Feltettem főni, majd forrás után kb. 5 perccel (közepes lángon), bedobtam a keresztvágásos-forrázásos módszerrel meghámozott paradicsomdarabokat is. Még kb. 5 percet pároltam, míg a brokkoli még ropogósan puha lett. A végén a zöldségeket a fűszerekkel botmixerrel pépesítettem, majd joghurt híján a főzőlével hígítottam. Reszelt sajttal bőven megszórva tálaltam. Elég nagy mennyiség, lehet belőle fagyasztani is. 

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.