Hozzávalók:

• 1 kg fagyasztott gyalult tök (fűszerek és tartósítószer nélküli!)
• maroknyi kapor
• húsgombóchoz alkatrészek

a szakácsnak plusz:

• só
• bors
• kb. 1 dl tejföl
• esetleg hagyma
• olaj

6 hónapos kortól.

Előkészítettem a húsgombócot, majd amíg sült, a párolóedényben feltettem a tököt a kaporral. Amikor kiolvadt és megpárolódott (kb. 12 perc volt). A lányomnak így, ahogy volt, feltálaltam, magamnak egy kis olajra dobtam a tököt (előtte disztelhetünk egy kis hagymát is benne), megsóztam, kicsit megborsoztam, majd összeforgattam a tejföllel, és a kívánt sűrűségig felhígítottam a tök főzőlevével. 

Tipp: ha van otthon joghurt a tejföl helyett, azzal kicsit nagyobbnak adhatjuk a felnőtt verziót is, csak a borsot tegyük bele később, vagy mehet helyette fehérbors.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.