2009.03.31. 18:07
Retektál
A szokásos sültsalátás módszer, ezúttal a fehérretek főszereplésével.
Hozzávalók:
- 1 nagy fehérrtek
- 4 paradicsom
- fél cukkini
- fél padlizsán
- kb. 100-200 csirkemell
- rozmaring
- bazsalikom
- kukoricacsíra-olaj
- 2/3 csésze rizs
7 hónapos kortól
A zöldségeket megmostam, megpucoltam, felkarikáztam, a csirkemellet pedig csíkocskákra vágtam. A rizst feltettem főni, a teflonban pedig felhevítettem kevés olajat. Először a retkeket, majd amikor már nagyon picit elkezdett pirulni a retek, a cukkinit tettem bele. Amikor már a cukkini is kezdett puhulni, jött a csirkehús. Ekkor szórtam meg rozmaringgal és bazsalikommal. Amikor a hús is szépen kifehéredett, beledobtam a padlizsánt. Azért ezt a végén, mert nagyon magába szívja az olajat, így viszont nem kap oda semmi (főleg a retekre kell vigyázni, mert könyen kesernyés lesz), ha röviddel utána a paradicsomot is rádobjuk, ami hamar ad elég levet. Pár perc után kész is. Ha kivettük a poronty adagját, még érdemes egyszer sóval átforgatni a miénket.
Szólj hozzá!
Címkék: főétel 7 hó
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Utolsó kommentek