2009.06.25. 11:28
Hideg uborkaleves
Ezt a levest pár hete "főztem", amikor még nyár volt:)
Hozzávalók:
1-2 kígyóuborka, mérettől függően
2-3 dl joghurt
só
fehérbors
esetleg kapor
feltétnek esetleg sajt vagy pirított zsemlekockák
8 hónapos kortól sajttal, 10 hónapos kortól zsemlekockákkal.
Én csak felkockáztam az uborkát, ráöntöttem a joghurtot, összeturmixoltam, majd kevés fehérborssal és sóval befűszereztem. Nézegettem recepteket, és a legtöbb helyen a hasonló leveseket kaporral ajánlották. Nekem sajnos nem volt itthon, de tényleg jót tett volna neki. 1 év alatti gyereknek az uborkát előzöleg pároljuk meg, és csak a sajátunkat fűszerezzük.
Szólj hozzá!
Címkék: leves főétel 8 hó 10 hó
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Utolsó kommentek