2009.02.06. 19:15
Zellerkrémleves, à la Tessina
A leves különlegessége a fahéjas fűszerezés. Amikor először csináltam, kifogyott a szerecsendió, és a párolódó zellert szagolgatva azon agyaltam, mivel lehetne helyettesíteni. Akkor találtam ki a fahéjat, és azóta is nagy kedvenc ez a verzió. És persze baromi büszke…
Szólj hozzá!
Címkék: főétel 6 hó
2009.02.05. 13:36
Variációk avokádós csirkére
Avokádós csirke, szerintem 6 hónapos kortól adható: Edinbogyó küldte el nekem 8 hónapos porontya egyik kedvelt ételét: A csirkét megfőzi, majd az avokádóval és a főzőlével pépesíti. Akkor szokták enni, amikor ők is csirkés kaját esznek.Ő ajánlotta az avokádót a…
Szólj hozzá!
Címkék: főétel 8 hó 6 hó
2009.02.03. 14:16
Rakott kínai kel
Na igen, valahogy úgy alakult, hogy már megint volt itthon kínai kel, de más csak alig-alig. Szerencsére azért a Kecske-Káposzta meccs mégiscsak 1:0-ra végződött. Hozzávalók:fél fej kínai kel (szép emberes darab volt)2 nagyobb szem krumpli2 közepes fej vöröshagymakb 2…
Szólj hozzá!
Címkék: főétel 8 hó
2009.02.02. 13:56
Kelbimbófőzelék és -krémleves
Hozzávalók:400 gr kelbimbó (én fagyasztottból csináltam)2 kisebb-közepes krumplireszelt sajtkukoricacsíra-olajmajorannaanyának plusz:kevés tejszín vagy joghurtsó, pirospaprikapiritós (én rozskenyérből szeretem a legjobban) A kelbimbó állítólagos puffasztó hatása miatt 8…
Utolsó kommentek