2009.01.29. 22:13
Tengeri halfilé bazsalikomos paradicsomsalátával
Hozzávalók:
- 2 szép szelet mélyhűtött, szálakmentes tengeri halfilé (lehet panírozott)
- 3-4 közepes paradicsom
- 1 nem csípős paprika
- bazsalikom
- oregano
- 3 evőkanál bio gabonapehely
- kukoricacsíra-olaj a dednek
- olívaolaj anyának
6-7 hónapos kortól
Saláta:
A zöldségeket felkockáztam, a gyerekét a biztonság kedvéért megpároltam, az enyémet nyersen hagytam, majd mindkettőnkét megszórtam bazsalikomal, oregánóval. Az övéhez 70 ml forralt vízben megfőztem a gabonpelyhet, összekevertem a párolt zöldséggel, hozzáadtam a fél kupaknyi kukoricacsíra-olajat, majd botmixerrel széttrancsíroztam. A sajátomat leöntöttem olívaolajjal.
A halat
olajban kisütöttem, amit aztán papírtörlővel leitattam róla, majd a gyereknek egy fél szeletet (imádja a halat:)) megfosztottam a bundájától. Villával kicsit összetörve, majd minden falatott szálkaparából kifolyólag ötször átvizsgálva adtam oda neki. A többit jóízűen, panírostul zabáltam fel sajátszájúlag.
Szólj hozzá!
Címkék: főétel 6 hó
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Utolsó kommentek