Tessina 2009.06.25. 11:45

Padlizsán májjal

 Hozzávalók:1 padlizsán100-150 g csirkemáj1-2 gerezd fokhagymamajorannasókukoricacsíra-olaj2/3 csésze rizs 7 hónapos kortól. A padlizsánt meghámoztam és apró kockákra vágtam. A májat megtisztítottam és szintén kockákra vágtam. A rizst feltettem főni, a…

Tessina 2009.06.25. 11:14

Májkrém

 Hozzávalók:100-150g csirkemáj1 kis vagy közepes fej vöröshagymasómajorannakukoricacsíra-olajízlés szerint joghurt Só nélkül nem próbáltam, elvileg úgy 7 hónapos kortól adható lenne. Mivel egy kicsi só elég bele, "hivatalosan" egy éves kortól, de szerintem…

Hozzávalók: (nagy adaghoz)200-300 g darálthús400 g kukorica (csak a szemek) - az egytálhoz, raguként szerintem jobb ugyanezekkel a hozzávalókkal, de kukorica nélkül4-6 paradicsom1-2 fej vöröshagymafahéjszerecsendiókukoricacsíra-olajnagyobb gyereknek csak sóból és…

 Hozzávalók:400 zöldbab2 fej hagyma2 gerezd fokhagyma2 szem krumpliízlés szerint 100-200g csirkemell kukoricacsíra-olajtárkonypetrezselyemsócitromléízlés szerint joghurt Az olajat felhevítettem, a kokckákra vágott hagymát emgdiszteltem rajta, majd rádobtam a kis…

 Hozzávalók:kb. 200 g alacsony zsírtartalmú darált sertéshús4-5 szem nagyobb paradicsom1-2 fej hagymabazsalikom, rozmaring, ízlés szerint oreganokukoricacsíra-olajkevés sófél csomag spagettitészta A tészta miatt 10 hónapos kortól ajánlom, de ha pl. rizsre öntjük a…

Tessina 2009.04.01. 16:20

Cukkiniragu

 Hozzávalók:1,5-2 cukkini3 nagyobb szem krumpli100-200 g csirkemell3 gerezd fokhagyma a szakácsnak plusz: sófőzőtejszín (vagy joghurt)kukoricacsíra-olaj 7 hónapos kortólA cukkinit hámozás után karikákra, majd negyedekre vágtam (lehetne gyalulni is), a krumplit…

Tessina 2009.03.31. 18:07

Retektál

 A szokásos sültsalátás módszer, ezúttal a fehérretek főszereplésével.Hozzávalók: 1 nagy fehérrtek4 paradicsomfél cukkinifél padlizsánkb. 100-200 csirkemellrozmaringbazsalikomkukoricacsíra-olaj2/3 csésze rizs 7 hónapos kortól A zöldségeket megmostam,…

Tessina 2009.03.31. 10:45

Almával sült máj

Megkésve bár, de törve nem...  Hozzávalók:600 g máj3 szem krumpli2 fej hagyma2 gerezd fokhagyma2-3 alma (vagy több:))zsályamajorannaesetleg fehérborssó 7 hónapos kortól már adható. A receptben írt kumplimennyiség nem elég köretnek az összes májhoz. Nekünk pont…

 Még mindig nem máj, de finom:) Hozzávalók:20-30 dkg csirkemell60-70 dkg szilva3-4 szem krumplifél banán2 gerezd fokhagymakukoricacsíra-olaj5-6 egész szegfűszegfél mokkáskanál gyömbéregy csipetnyi szerecsendiócsipetnyi só 7 hónapos kortól adható, szorulásos…

Szólj hozzá!

Címkék: 7 hó

 Hozzávalók:1 nagyobb padlizsán3 nagy szem paradicsom1-2 szál póréhagymabazsalikom, esetleg oregano, rozmaringcsirkemell (80-200 g, ízlés szerint)sókukoricacsíraolajízlés szerint bors, rozmaring, stb.ízlés szerint rizs (két főre kb 2/3 csésze)anyának…

Tessina 2009.03.02. 13:13

Cukkinis ragu

 Hozzávalók:3 kisebb cukkini (kb 350 g)1 nagy paradicsom (kb. 150 g)1 közepes fej vöröshagyma1 gerezd fokhagymakb. 180 g darálthús (sovány sertés vagy baromfi, én sertéscombból csináltam)kakukkfűkevés koriander2/3 csésze rizs vagy ízlés szerinti tésztaanyának…

Hozzávalók:1 fej brokkoli3-4 szem krumpli1 nagyobb paradicsomkb 15 dkg sajt (esetemben trappista)bazsalikom, rozmaringkukoricacsíra-olajanyának plusz:só,tejföl vagy joghurt A krumplit meghámoztam, felkockáztam, majd a párolóedénybe aljába tettem annyi vízzel, hogy éppen ellepje,…